kuih xde seri

alhamdulillah..tadi sempat chat kejap dengan kawan2 yang bertolak balik ke malaysia semalam..diorang transit kat dubai, n masa kat dubai tu laa diorang online kejap..lagi beberapa jam diorang akan sampai malaysia..diorang sampai petang (waktu malaysia) hari sabtu..tadi masa borak2 ngan 2 orang makcik tu, sempat laa tanya macamana airport kat dubai..hehe..yang sorang ni siap boleh kata makanan dalam emirates best..xtau laa kan, sebab xpernah naik lagi..

so hari ni dah selesai hari ke-3 berpuasa..alhamdulillah..hari ni hari ke-2 berbuka puasa sorang2..tapi hari ni better sikit dari hari pertama berbuka sorang tu..hari ni dapat masak awal, so x kelam kabut macam hari tu..dan hari ni rajin sikit nak buat kuih..bila dah buat kuih, makanan utama pun jadi simple je..hehe..

disebabkan semalam masa buat buah melaka tu ada air pandan lebih, tu yang terfikir nak buat kuih seri muka..bila fikir2 balik, memang agak leceh nak buat kuih ni, lebih2 lagi orang yang kurang pengalaman..first time buat masa raya tahun lepas, ok laa, cuma bila potong tu x cantik sangat..bila tengok bahan2 semua ada kat dapur, (cuma kena mintak tepung jagung kat junior)..lepas pinjam periuk kukus dari kawan, terus bersemangat nak buat kuih seri muka ni..walaupun tahu je, buat banyak2, nanti makan sorang je..

tapi kuih seri muka kali ni dia x berseri sangat..jadilah kuih muka xde seri..haha..rasanya tahu je kenapa, sebab x cukup santan untuk yang warna hijau tu..tu yang kukus lama pun, dia still x keras sangat..tapi nasib baik bila dah biar dia sejuk betul2, boleh jugak laa potong, walaupun agak lembik..dan itu menjadikan rupa dia sangat x cantik..tapi rasa dia ok je..hehe..xtau laa orang lain rasa macam mana..dia x berapa manis, mungkin sebab guna gula kastor, sebab gula pasir kat rumah dah nak habis..huhu..tengoklah gambar kat bawah ni, comot kan nampak..tu laa jadinya bila buat kuih x ikut resipi betul2..hehe..yang dalam pinggan tu untuk makan sendiri laa sebab memang dah xde rupa langsung..

tapi disebabkan kuih ni boleh jugak dipotong walaupun agak lembik, maka x laa segan sangat nak bagi kat orang lain kan..walaupun rupa dia macam x de rupa seri muka sangat, tapi boleh laa..kalau nak makan sorang2, memang x larat laa..tadi makan sikit waktu berbuka pun, dah penuh dah perut rasanya..makan kuih tu dah berpulut, lepas tu makan nasi goreng lagi, mana x penuh..hehe..so yang dalam pinggan kat bawah ni yang dibagi kat orang..comel sikit laa bentuk dia kan, walaupun comot2 sikit..ala, bukan nak buat jual pun..buat makan sendiri je kan..hehe..

mula2 segan gak nak tunjuk gambar kuih seri muka yang xde seri kat blog ni..tapi dah blog diri sendiri kan, letak je laa..mana tahu mungkin satu hari nanti, bila dah berjaya buat kuih seri muka yang berseri-seri, boleh laa dibandingkan dengan yang x berapa seri ni kan..mungkin lepas ni kena mintak tips kat makcik2 yang pakar buat kuih seri muka ni..mesti ada cara2 nak buat kuih yang bukan je sedap tapi cantik kan..hehe..so, that's all for now..selamat berpuasa~